Guia de Segurança Alimentar
O Preparo adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a recepção de matérias-primas até o oferecimento do comida, este guia aborda pontos importantes